photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "ROUGET GRONDIN SUR BRUNOISE DE LÉGUMES ET COULIS DE POIVRONS”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 17/05/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "COCKTAIL-LUNCH À BASE DE POISSON”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 22/06/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CORDON BLEU DE LA MER”

Étaples 62630

Du 30/03/2019 au 31/03/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE BARBUE AUX POMMES ET AU CIDRE”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 07/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CROUSTILLANT DE CARRELET SAUCE SUPRÊME”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 27/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "VERRINES EN FÊTE”

Manifestation culturelle

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Le 20/12/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MENU SPÉCIAL RÉVEILLON”

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Le 20/12/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Ravioles de poisson & bouillon thaï”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 24/10/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MERLAN FAÇON FISH & CHIPS”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 14/06/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MILLEFEUILLES DE ROUGET PRESSÉ D'OLIVES NOIRS”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 04/05/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo Concert - Résonances : L'Heure Bleue

Concert - Résonances : L'Heure Bleue

Musique, Concert

Le Havre 76600

Le 06/03/2022

L'Heure Bleue Hildegarde de Bingen : O Magne Pater Philippe Hersant : Une vision d’Hildegarde Dimitri Chostakovitch : Deux pièces pour octuor à cordes Op. 11 Hildegarde de Bingen : Rex Noster Promptus Est * Karl Amadeus Hartmann : Concerto Funèbre Hildegarde de Bingen : Vos Flores Rosarum * * Projection pour orchestre à cordes par Olivier Fourés L’Heure Bleue est ce moment fugitif entre la fin de la nuit et le jour qui se lève, ce moment de silence, d’incertitude et de promesse où la vie suspendue s’enferme ou se transforme... Regards croisés de compositeurs visionnaires qui, oscillant entre horreur et contemplation, entremêlent passé et avenir. Le disque « L’Heure Bleue » a été nommé aux Victoires de la Musique Classique 2021 dans la catégorie Enregistrement. Marianne Piketty et Le Concert Idéal dimanche 6 mars 2022 à 15h, au Théâtre de l'Hôtel de Ville.

photo Week-end Raku

Week-end Raku

Omonville 76730

Du 19/02/2022 au 20/02/2022

Déroulement du week-end émaillage et cuisson: Si vous n’êtes pas au stade de débutant, chacun peut apporter 3 ou 4 pièces biscuitées de petite ou moyenne taille (25cm de hauteur maxi). Pièces façonnées avec des terres à grès chamottées fines ou moyennes, ou avec des pâtes raku spécifiques. Réservez des parties lisses bien polies (test raku nu) Biscuit à 950°/960° maxi, Premier jour: -Emaillage, formulation d'émaux de base, théorie des émaux et terres raku (principe du raku nu), -Questions techniques résolues en fonction des pièces. Principe du four Raku à faire soi-même. -Aperçu théorique sur les techniques d’enfumages et terres appropriées (utilité de la sigillée et des sulfates) -Aperçu théorique sur la conception des différents types de fours basse température: four-sciure, four-papier, fosse… Deuxième jour: -Poursuite de l’émaillage si beaucoup de pièces, pendant la première cuisson. Courbe de cuisson. -Suite de l’émaillage et seconde cuisson dans l'après-midi. 3ème cuisson en fonction du nombre de pièces. -Durée des cuissons dans le « four-frigo » ou four-cloche: environ 2h30 pour la 1ère. Seconde cuisson: 2h ( si à suivre) -Défournement et nettoyage des pièces. Baptême[...]

photo Concert - Résonances : Vivaldi, l'âge d'or

Concert - Résonances : Vivaldi, l'âge d'or

Musique, Concert

Le Havre 76600

Le 03/04/2022

Vivaldi, l'âge d'or Œuvres de : Claudio Monteverdi, Barbara Strozzi, Francesco Turini, Tomaso Albinoni, Marc'Antonio Ziani, Domenico Gallo et Antonio Vivaldi A l’âge d’or de la musique italienne, durant l’ère baroque des XVII et XVIIIème siècles, Venise brille de mille feux. Des fièvres virtuoses de Vivaldi et d’Albinoni à la solennité de Ziani, des affects de Barbara Strozzi aux danses de Turini, en saluant l’élan majestueux de Gallo, Marianne Piketty et Le Concert Idéal lèvent le voile sur un domaine où la raison cède souvent le pas aux sens et à la force de l’imaginaire. Mis en mouvement par le chorégraphe Olivier Fourés dans les lumières de Thomas Jacquemart, Le Concert Idéal célèbre l’École Vénitienne avec des œuvres rares, pour certaines inédites de Vivaldi et donnent à voir et entendre la mosaïque sonore et le foisonnement artistique de la cité italienne... Marianne Piketty et Le Concert Idéal dimanche 3 avril 2022 à 15h, au Théâtre de l'Hôtel de Ville.

photo [Théâtre] Grou!

[Théâtre] Grou!

Dieppe 76200

Le 29/01/2022

La rencontre improbable entre un homme de Cro-Magnon et un enfant moderne. Comme chaque année, Charles aime se lever la nuit précédant son anniversaire pour faire un voeu secret en soufflant des bougies, exactement comme le lui a appris sa mamie. Alors que va bientôt sonner minuit et qu'il marche à tâtons dans la cuisine, débarque soudain un sauvage poilu et barbu avec une torche enflammée par la porte du four... GROU ! – c'est son nom – ne semble être nul autre qu'un très, très, très lointain ancêtre venu pour aider Charles à faire de son voeu une réalité ! En leur compagnie, nous vivons une odyssée épique à travers le passé, des pharaons aux cosmonautes, dans un théâtre physique, truffé d'astuces, de détournements d'objets et de rebondissements, à l'image de cette cuisine transformable où les ustensiles du quotidien sont astucieusement réinventés pour titiller l'imaginaire du spectateur. Une ode à la vie humaine et à son évolution tantôt absurde, tantôt magique pour une joyeuse marche vers l'avenir. « (Une) vraie histoire pour enfants, tonique, imaginative et bien ficelée, une de celles dont la Cie Renards a le secret. Il est vrai que les comédiens, au demeurant excellents,[...]

photo Trois elles (trio aérien) par le Théâtre de la Gargouille

Trois elles (trio aérien) par le Théâtre de la Gargouille

Bergerac 24100

Le 19/02/2022

Deux sœurs de sang rejointes par une femme sœur. Une exploration de ce que signifie être sœurs, de la sororité. De l’intimité du lien familial à la solidarité entre femmes. Pour leur première création de cirque aérien, les sœurs Lorène et Manon Guillemin du Théâtre de la Gargouille ont invité la circassienne Tarzana Fourès à les rejoindre sur une structure autonome de 7 mètres de hauteur. Trapèze, cerceau et corde, les trois jeunes femmes passent d’un agrès à l’autre, seules ou en duo et explorent les liens qui les unissent. De et avec : Lorène Guillemin : trapèze, cerceau / Manon Guillemin : cerceau, contorsion / Tarzana Fourès : trapèze, corde. Son : Jean-Baptiste Lableigne. Trio de cirque aérien – A partir de 5 ans

photo Spectacle : Ici le temps se déroule comme un joli papier peint avec des petits sapins dessus

Spectacle : Ici le temps se déroule comme un joli papier peint avec des petits sapins dessus

Théâtre, Spectacle

Thouars 79100

Le 31/03/2022

Au cours d'un ronronnant cérémonial -champagne et petits fours- alors que Lear s'apprête à prendre sa retraite et à partager son royaume entre ses trois filles, la troisième -la fille rebelle- peu disposée à se soumettre aux conventions, décide de « sortir du cadre »... Ce faisant, elle ouvre une brèche dans le récit... une brèche par laquelle chacun pourrait très bien finir par s'engouffrer pour tenter de reprendre l'ascendant sur l'histoire....Tragédies personnelles et médias, storytelling et fake-news, lanceurs d'alerte et merchandising politique....dans cette création hybride qui mêle théâtre et vidéo-live, Angélique Orvain et son équipe usent et abusent des facéties de l'image, tordent et sabotent la machine à fiction vidéo pour venir poser ces questions qui traversent les âges. Plus d'infos sur la Cie Mash-up production: http://mashup-production.fr/

photo Atelier confection céramique

Atelier confection céramique

Céramique, Atelier

Vallabrègues 30300

Le 08/01/2022

Dans un cadre exceptionnel, au sein même du presbytère de Vallabrègues, venez découvrir les sensations des 3 terres dans l’atelier de Manon Ducres. L’originalité des lieux ? on peut y découvrir une des toute premières tours hexagonales. Datant de la Renaissance, plus précisément du 16ème siècle, ce petit presbytère est un charmant souvenir de temps anciens. Celui où, dans les jardins de curé, poussaient le thym et la farigoulette ! C’est dans ce même jardin, ou dans la maison du curé qui sert désormais d’atelier, que vous ressentirez entre vos mains les différentes techniques et sensations lors du modelage des 3 terres : Faïence, Grès et porcelaine. A l’issue de l’atelier vous pouvez repartir avec un petit objet en céramique ou venir récupérer quelques jours plus tard votre création une fois passée au four ! Animée dès son plus jeune âge par l’artisanat, les éléments et minéraux, Manon Ducrès décide en 2017 de partir, pendant deux années, dans la ville d’Aubagne se former aux métiers liés à la céramique. Elle obtient en 2019 le diplôme de métier d’Art « Tournage en céramique » et installe son atelier de poterie CERAM ASTEQUE dans le presbytère de Vallabrègues (30), entre[...]

photo THE RABEATS – HOMMAGE – LA TOURNÉE DES 20 ANS – BEST OF BEATLES

THE RABEATS – HOMMAGE – LA TOURNÉE DES 20 ANS – BEST OF BEATLES

Spectacle, Patrimoine - Culture

Le Mans 72000

Le 14/01/2022

Depuis 20 ans, les Rabeats s'attachent à perpétuer la mémoire des Beatles sur scène dans leur spectacle "Hommage aux Beatles". Avec plus de 1000 concerts à leur actif, ayant conquis plus de 1 million de spectateurs à travers le monde, les Rabeats sont devenus incontournables. Les Rabeats reviennent avec un nouveau spectacle en 2020 pour fêter ces 20 ans de tournée : Le Best Of The Beatles ! Les plus grands titres que les fabs four ont joués sur scène et compos pendant leur carrière, vous viendrez voir les Rabeats vous verrez Les Beatles ! . La presse en parle : “ Ce quatuor s'est taillé un joli succès. Rien ne manque : les coupes de cheveux, la scénographie, les costumes... et une reprise franchement réussie de tubes avec, en toile de fond, des images d'archives.” Le Figaroscope “ Emporté par une vitalité gravée dans la mémoire collective, le public se laisse aller avec plaisir à ce divertissement familial.” Le Monde Rendez-vous le 14 janvier 2022 à 20h30 au Palais des Congrès, au Mans. Billetterie disponible à l'Office de Tourisme.

Ressources supplémentaires